APRESENTO A VOCES, AS RECEITAS DO SEGUNDO CONCURSO!

Olá amores...
Hoje apresento a voces as receitas e abro a votaçâo, para que possam escolher essas delícias que farâo parte de nosso livrio de fim de ano. Por isso, todos que passarem por aqui, votem! É rápido, e voce ajudauma pessoa a ser presenteada!!!!

  As participantes estão aptas a pedir voto e seu blog, twitter, onde puderem e quizerem! lembre-se que o prêmio será de arrepiar, hahahaha..

vamos as delícias?


BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOÍDA   Da Ana banana




Ingredientes:


1kg de batata Asterix
1Kg de carne moída
1 cebola
3 dentes de olho
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto.
Orégano a gosto
Sal a gosto
Farinha de trigo


Recheio:



Refogar com azeite, a cebola, alho e a cande moída, temperar com salsinha, cebolinha, orégano (não colocar sal na carne). Soltar a carne com o garfo.
Quando estiver pronto colocar duas colheres de molho de tomate e depois colocar o sal a gosto, cuidado para não salgar muito.


Massa:

Cozinhar as batatas sem casca, colocar na panela com sal e água, esperar até elas ficarem macias, depois espremer as batatas e deixar esfriar no escorredor, tirar a água que soltou das batatas e colocar umas 3 colheres de farinha de trigo, só pra dar liga, misturar com a colher até dar o ponto, misture devagar.

Depois coloque farinha de trigo nas mãos e pegue um pouco da massa e abra para colocar a carne, feche bem, depois de ter feito todos os bolinhos, pegue uma frigideira com pouco olho e apenas doure os bolinhos.


Para quem gostar pode acrescentar azeitona e ovo picado na carne.

Segue imagem dos bolinhos:

Ana Luiza
http://www.anabananna.com.br/
http://www.anabanannascrap.blogspot.com/




TORTA DE PRESUNTO COM MILHO    Nathy Fernandes



INGREDIENTES



Massa:

1 pacote de biscoito água e sal (200g)

2 colheres (sopa) de fubá

6 colheres (sopa) de margarina



Recheio:

1 caixinha de creme de leite

1 ovo

1 caixinha e meia (use a de creme de leite) de leite

100 g de queijo parmesão ralado

sal a gosto

meia lata de milho verde escorrido

200g de presunto em cubinhos



Modo de fazer:

Triture o biscoito no liquidificador e despeje em uma vasilha. Acrescente o fubá e a margarina e trabalhe com a pnta dos dedos até dar liga!

Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível (22 cm).

Para fazer o recheio, bata no liquidificador o creme de leite, o ovo, o leite eo sal até ficar homogêneo. Adicione o milho, o queijo e o presunto em cubinhos e misture. Acerte o sal, se necessário. Despeje na forma e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado! Desenforme e sirva!!!

IMAGENS DA TORTA DA NATHY

Nathy Fernandes

http://futilidadecult.blogspot.com/



BOLO "DELÍCIA" DE MILHO  da Si Mosquem

"Dei esse nome porque é o que meu esposo diz quando faço aqui em casa."



INGREDIENTES:

1 colher de sopa (generosa) de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó (royal ou outro)

2 latas de milho verde (escorridas)

1 lata de leite condensado

1/2 copo de leite (aproximadamente 100ml)

3 ovos

1 colher cheia de amido de milho (eu uso maizena mas pode ser outro)



MODO DE PREPARO:

( é facim facim )



Misture todos os ingredientes no liquidificador, bata por uns 4 minutinhos.

Unte uma forma, tabuleiro ou marinex (que vá ao forno é claro...),

despeje a mistura dentro e coloque para assar a 180º por aproximadamente 35 minutos ou

até que espete um palito no centro e este saia limpo.



Obs:

Pode-se colocar côco ralado (1 pacotinho pequeno) ou ainda canela em pó (salpicada por cima à gosto).



*** "Particularmente prefiro sem o côco, pois acho que dá pra sentir melhor o sabor do milho.

Já a canela (pra quem gosta) dá um toque especial."



"Si Mosquem"

 
BOLO DE CANECA   Luiza  http://jornaldaluluteen.blogspot.com/ 



♥ Ingredientes:

1 ovo

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

1 colher (café) rasa de fermento em pó





♥ Modo de preparo:

Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo;

Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais;

Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar;

Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta.

Dicas: a caneca deve ter capacidade mínima de 300 ml.

IMAGENS DO BOLO DE CANECA

Luíza

http://jornaldaluluteen.blogspot.com/
 
 


FRANGO COM LIMÃO SICILIANO “À MODA CRIS”    DE Cristiane Schmitt


INGREDIENTES

• Coxas e sobrecoxas de frango (uns 8 pedaços)

• Azeite de Oliva (umas 2 colheres de sopa)

• Molho shoyo (+/- 1 colher de sopa)

• Molho de alho a gosto

• sal e pimenta a gosto

• Um sache de Caldo de Galinha em Pó Good Light MAGGI (não ganho nada pela

propaganda, rsrsrs)

• 2 limões sicilianos cortados em 4 (melhor retirar as sementes e a parte

branca)

• Ramos de alecrim.

• papel alumínio



MODO DE PREPARO

Em uma travessa, tempere os pedaços de frango com sal, pimenta, shoyo,

molho de alho, caldo de galinha e azeite de oliva (ou outros temperos que

preferir). Deixe descansar.



Enquanto isso, você corta os limões em 4 partes e retira as sementes.

Reserve.



Acenda o forno para pré-aquecer.



Disponha as coxas e sobrecoxas, colocando os limões, entre os pedaços de

carne. Salpique bastante alecrim sobre os pedaços de frango e limões.



Cubra com papel alumínio fechando bem para não sair o vapor.



Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1h 30min, em temperatura

média (uns 160°C) – depende de cada forno e do tamanho dos pedaços de

frango.



Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe, mais uns 40min em

temperatura alta (uns 200 °C) ou até que perceba que ficou bem dourado,

cuidando para não deixear secar o molho que se formou.



Pronto! É só levar à mesa e aguardar os elogios.



Pode-se servir com arroz branco e uma salada verde.

DICAS: eu sempre retiro a pele do frango e, mesmo assim, não ficou seco.


TORTINHA DE LIMÃO E CHOCOLATE DA TAMIRES

Massa:


1 xícara de farinha de trigo

1 ovo batido

1 colher de sopa de açucar

1 colher de sopa de fermento em pó

100 g margarina



Recheio de limão:

1/2 lata de leite condensado

1/2 caixinha de creme de leite

suco de 2 limões



Recheio de brigadeiro:

1/2 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

2 colheres de chocolate em pó

1 colher de margarina



Modo de preparo:

Massa: Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos, forrar forminhas de empadas com a massa.

Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.



Creme de limão: em uma vasillha misture o leite condensado com o suco de limão, acrescente o creme de leite a essa mistura e mexa bem. Reserve na geladeira



Brigadeiro:Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela. Leve ao fogo e não pare de mexer. Quando esstiver bem cremoso desligue o fogo e acrecente o creme de leite. Deixe esfriar.



Montagem: em cada forminha de massa acrecente um pouco do brigadeiro e um pouco do creme de limão. Repita o procedimento nas outas forminhas de massa. Leve a geladeira por 30 minutos.

Bom apetite!
 
IMAGEM DA RECEITA DA TAMIRES
 

 
 
 
 
Enformado de Abobrinha  de Sil Mizel
 RECEITA DA FILHINHA DELA DE NOVE ANOS, OLHA QUE FOFA, HAHAHAHAH

Ingredientes

3 ovos,

Uma caixinha de creme de leite

Um pacotinho de queijo ralado ( 50 g)

Um sachê de HONDASHI ( tempero de peixe PDA ajinomoto, vende nos grdes supermercados)

2 abobrinhas pequenas raladas no ralador grosso

3 colheres de maisena


Olha o modo de fazer

....uiuiui cuidado pra não errar heim!rsrs


Rale as abobrinhas e reserve...

Coloque no liquidificador OS 3 ovos, o queijo e o creme de leite e o Hondashi

Bata tudo

Numa forma untada junte a abobrinha ralada com as três colheres de maisena

Por cima..jogue o batido do liquidificar

Leve ao forno por meia hora - pré-aquecido (180) graus..ou até dourar a superfície....olha..cuidado...não vai ficar de bobeira na Internet e queimar o enformado heim!!

Sirva quentinho...mais gostoso..

( contando segredinhos....mudei a receita , DA original acima coloquei um pouquinho de azeitonas picadinhas e cebola ok!essa receitinha faz parte do livrinho DA ajinimoto, e é ótima para aproveitar quando esse legumes está com o preço baixinho., afinal de contas....nós mulheres temos que ter uma economia doméstica para gastar na beleza! Kkkkk)


IMAGENS DA RECEITA

MUQUECA CAPIXABA da LIRIA
 
 
Maravilha...........vamos aprendi em Vitória --ES



INGREDIENTES
2 kl de tomates bem maduros,cortados em cubinhos
1 kl de cebola tambem cortada em cubinhos
2 maços de coentro.
1 pacotinho de coloral ,azeite de dênde,1 vidrinho de leite de coco (esses sao colocados depois de quase prontos)



MODO DE FAZER:

Separado lavar 2 k de pintado cortado em postas,nao muito finas,sem o couro
Colocar em uma panela grande se posivel de barro,se nao tiver nao faz mal
Misturar tudo os tomates,o coentro tambem bem cortadinho,a cebola
colocar na panela,2 a 3 colheres de oleo

Em seguida,colocar a mistura,dos ingredientes de pouquinho,uma de peixe,e assim duas ou 3 camadas,mais o sal a gosto
Só depo.is levar ao fogo brando,quando comecar a ferver colocar uns 2 copos däqua,tampa fechada que vai formando bastante caldo,nao demora pois o peixe cozinha rapido.
Então, colocar 2 colhers de cafe de azeite de dênde,1 vidro de leite de coco,depois de ferver mais 15m,desligar
Com uma concha tirar bastante caldo da panela e colocar em outra,aumentando com agua,ver se esta bom de sal,e mechendo sem parar,ir colocando farinha de mandioca fazendo assim o pirao com o caldo do peixe,pode-se colocar,pimenta,fazer um pirao com bastante pimenta,outro sem.


COMO SERVIR


arroz branco,pirao,a muqueca,e uma salada de alface,voces numca mais esquecerão.lamberao os beiçinhos........kkkk


 IMAGENS DA RECEITA

Peito de frango recheado e assado   LANA

http://desejofemeninocomlana.blogspot.com/


Ingredientes


2 peitos de frango sem ossos e sem peles

1 colher de sopa de alho picado

Suco de limão

Sal

Orégano

Pimenta a gosto





Recheio:

200 gramas de mozarela ralada grossa

1 tomates picado

1 cebola picada

2 colher de sopa de requeijão de copo

2 xícaras de farinha de rosca para empanar

2 ovos batidos para empanar

Como Fazer


Divida o peito de frango no meio e tempere com sal, pimenta, alho e limão.





Meninas agora deixe descansar, enquanto isso prepare o recheio.


Recheio:

Com cuidado abra cada metade de peito fazendo uma bolsa na lateral sem destacar as duas partes e passe o requeijão. Recheie com os queijos tomate cebola, orégano. Prenda com palitos ou amere com uma linha mais atenção não esqueçam de retirar antes de servir. Passe os peitos nos ovos batidos e na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por mais ou menos 45 minutos. Devem ficar bem dourados.

Agora e só aproveitar eu amei e super facil de fazer



IMAGENS DO PASSO A PASSO DA RECEITA da LANA
http://desejofemeninocomlana.blogspot.com/

TORTA DE MANGA E KIWI  DA SILVIA  Polidoro



Massa:

200g de manteiga gelada

1 pitada de sal

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 gema

1/2 casca de limão ralada (eu uso no lugar 1 colher de sopa de essência de baunilha)

1/2 de castanha do pará triturada (opcional)

3 xícaras (chá) aproximadamente de farinha de trigo





Modo de preparo:

Misture a manteiga gelada, o sal, o açúcar, a gema e as raspas de limão em uma tigela. Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até que a massa fique homogênea. Forre a fôrma de fundo removível e asse em forno pré-aquecido à 200°C por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourada.

Dica: Faça furinhos com auxílio do garfo no fundo da massa antes de assar.



Creme

1 lata de leite condesando

1/2 litro de leite

3 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de açúcar

1/2 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)


Modo de preparo:

Dissolva o amido de milho no leite antes de levar ao fogo, acrescente o leite condensado e o açúcar, deixe apurar bem. Depois de morno acrescente a baunilha.



Cobertura

1 manga cortada em cubinhos

2 kiwis cortados em rodelas

Geléia de brilho (opcional)

Dica: Pode substituir o kiwi por morangos, pessêgos em calda, maçãs ...

Montagem:

Com a massa já assada, recheie com o creme gelado e os kiwis cortados em rodelase a manga em cubinhos, pincele a geléia de brilho. Sirva gelada!


Silvia Polidoro dos Santos

Facebook: Silvia Polidoro

 
 
 
MUQUECA DE PEIXE  da banhianinha
 
ingredientes


1 cebola grande picada;

sal a gosto;

2 tomates picados;

1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas;

1 pimentão verde cortada em rodelas;

3 galhos de coentro picado;

100 ml. de leite de coco;

3 colheres de sopa de azeite de dendê;

½ limão;

4 postas de robalo.



preparo

Tempere o peixe com sal e suco de limão. Deixe no tempero por 10 minutos.

Numa panela, coloque o azeite e todos outros ingredientes.

Coloque as postas em 3 xícaras de água por aproximadamente 20 minutos

Depois despeje por cima o leite de coco.

Cozinhe por mais 5 a 10 minutos até completar o cozimento e

sirva com arroz.
OBS:esta foto ñ é de minha Autoria Propria + a reçeita é sim costumo fazer sempre quando reçebo parentes aqui na minha casa.

 
 
 
PUDIM DE PADARIA    da Ana Cláudia


1h 20min

ingredientes



1 xícara de açucar

6 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

3 ovos

1/2 litro de leite

Caramelo

1 xícara de açucar

modo de preparo

Caramelizar uma forma para pudim com 1 xícara de açucar
Bater no liquidificador:açucar,farinha de trigo,ovos e leite.

Colocar na forma caramelizada
Assar no forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora

Desenforme frio e sirva gelado.

PAVÊ DE LEITE CONDENSADO da Júhh B.



INGREDIENTES:


- 3 colheres de sopa de açúcar;

- 1 canela em pau;

- 3 xícaras de chá de água;

- 3 latas de leite condesado;

- 2 latas de leite (usando a mesma medida da lata de leite condesado);

- 3 gemas peneiradas;

- 3 colheres de sopa de amido de milho (nossa amiga MAISENA!);

- 1 lata de creme de leite sem soro;

- 3 pacotes de biscoito champanhe (em torno de 500g);

- Raspas de chocolate branco e 'preto' (ao leite) para decorar.


PREPARO


No fogo(moderado), ferva o açúcar com água e a canela por 5 minutinhos e deixe esfriando. Numa tigela, à parte, misture o leite condesado com o leite, as gemas e a maisena dissolvida na água. Leve ao fogo (moderado), mexendo até engrossar- não pode parar de mexer, ok!- Depois desligue o fogo, e misture o creme de leite junto, mexendo bem. Reserve. Umedeça os biscoitos champanhe na caldinha de canela e em uma travessa daquelas de vidro, distribua os biscoitos, depois o creme, faça isso até terminar - Mas a última camada deve ser de creme, ok!- Distribua os chocolates raspados(eu uso o batom garoto mesmo!), depois leve a geladeira por mais ou menos 3 horas.


Essa receita é muito gostosa, tem um sabor bem suave, nada enjoativo. Quem quiser pode colocar nozes ou castanhas junto ao creme, mas eu não vi necessidade, até por que aqui em Recife é meio difícil de encontrar. Tentei tirar fotos, mas não consegui, por que nenhuma conseguiu captar bem as cores do pavê(Precisando de uma câmera profissional... rsrs). Ele fica muito bonito e gostoso, tenho certeza que quem provar, vai amar!!!


MAIONESE ESPECIAL DA REH  ANGELINA JOLIE




Ingredientes:



500g de batata

2 ovos

1 tomate

1 cenoura

pepinos em concerva a gosto

azeitonas a gosto

champignon a gosto

200g de milho verde

Tempeiro verde picado



Ingredientes do creme:



2 ovos

2 gemas cozidas

1 pitada de sal

1/2 limão médio espremido

cebola a gosto

óleo para dar ponto



Modo de Preparo:



1- Descasque as batas e pique e por cozinhas juntos com os ovos e a cenoura descascada e picada.

2- Pique o tomate sem a semente, os pepinos e reserve com as azeitonas inteiras ou picadas, o champignon,milho e o tempero verde.

3- Depois de cozida as batatas, escora o restante de água e deixe esfriar.

4- Para o creme, coloque no liquidificador os ovos, as duas gemas cozidas, o sal, o limão e a cebola bata um pouquinho e va acrescentanto o óleo aos poucos.

5- Coloque o creme nas batatas e os legumes picados e misture bem, deixar na geladeira por 1 hora e servir.



Dicas:

1- O segredo da maionese ficar mais saborosa é cozinhar as batatas e picar os produtos tudo na noite anterior que ira servir a maionese, isso faz com q o gosto dos alimentos solte mais.

2- Se voce não está conseguindo dar ponto no creme e ele esta ficando muito oleoso, voce tira o creme do liquidificador num copo e reserve, lava o liquidificador e coloque mais 2 ovos e va acrescentando o óleo do copo, que estava reservado, aos poucos ai não tem erro vai ficar no ponto certo.



Prontinho Pri ai esta minha receita e segue tambem as fotos dela, espero que voce goste.


Renata Manfredi

 Blog http://angelinajjolie.blogspot.com/


IMAGENS DA MAIONESE DA RE

Essas sao as concorrentes do novo concurso de receitas aqui do doce cabanna. Estão divinas, nâo estâo?? Aff, eu amei. Vou abrir a vo~taçcão amanhã, pois, como estou sem net, quero que me escrevam as participantes se estiver tudo OK. Se, porventura, esqueci de alguma receita, ou de foto (pode acontecer, ainda mais comigo, hahahaha), ainda da tempo de arrumar ate amanhã.


Por hora, se deliciem e AMANHÃ voces encontrarão uma enquete onde voce votará em sua receita preferida. NÃO É VOTAÇÃO POR COMENTARIOS, ESTA BEM??/

BOA SORTE A TODAS...

 Prica