VC SABE A DIFERENÇA ENTRE LIGHT, DIET E ZERO?

A confusão que muita gente faz entre os alimentos diet, light e zero é comum e compreensível, e para mim nunca fui muito claro, mas existem diferenças fundamentais que devem ser observadas antes de se comprar um produto com uma dessas palavras na embalagem. Hoje resolvi pesquisar e aprender de fato a diferença...

Os alimentos considerados diet são aqueles em que um dos componentes nutricionais existentes no produto original foi retirado, ou seja, o produto diet pode ter 0% de açúcar, mas continuar tendo o mesmo número de quilocalorias que o tradicional.Ou seja, não é específico para diabéticos.O diabético tem que estar atento ao rótulo, para ver se o produto é diet no que ele necessita que seja.

É por isso que ele também não é o ideal para quem quer perder peso, pois é comum ver produtos desse tipo que engordam mais que os tradicionais. Eles são indicados para aquelas pessoas com restrições alimentares a algumas substâncias.

Já os alimentos light são aqueles que devem ter uma redução de no mínio 25% de qualquer substância fornecedora de quilocalorias existente no produto original, como a gordura, o sal ou o açúcar. É por isso que eles são os alimentos certos para aquelas pessoas que querem perder peso, pois apesar de terem todas as substâncias encontradas no original o seu valor energético é menor.

Já os produtos zero não possuem muita diferença quando comparados aos produtos diet, neles também existe a isenção de alguma substância presente no alimento original. A única mudança é que os alimentos zero geralmente possuem menos quilocalorias que os produtos originais. E a diferença marcante nesta categoria, é por que ele normalmente esta próximo do zero em algum dos itens de sua tabela.

Interessante não? Aposto que muitas de voces tb confundiam um pouco, assim como eu....

Beijo a todas.