A FEIRA DE FEIRA !!!!CONHEÇA UM POUQUINHO MAIS DO NORDESTE E TUDO QUE ELE TEM!!

MENINAS,

Como disse no post anterior, hoje foi dia de feira... Ah, e como ela é diferente de Minas, São Paulo. Hoje resolvi postas as diversidades, típicas do nordeste. Com isso,contamos com a simpatia de um povo simples e cheio de orgulho de serem assim.
Não pude me divertir mais: seria impossível. Logo no início da feira, encontrando uma variedade típica baiana, pedimos licença para fotografar: Nossa.... A senhora ficou toda orgulhosa de seus produtos. E a bainana da barraca ao lado já foi dizendo...." Ô maínha...fotografa meus abacaxis tb?"
Como disse, nasci e vivi em São Paulo
Em alguns momentos fiquei emocionada. Como podia aquela senhora ser tão doce, tendo uma vida tão difícil?

Então, vamos à feira:


Famoso na região, o umbu é uma fruta típica e de sabor inigualável. Fruta cítrica que provove sucos divinos....



nesta imagem, a siriguela. ESta fruta encontramos em várias partes do país. Aqui,l encontramos em abundãncia.


Na imagem, a siriguela e o umbu.



Aqui, temos a carambola, também se encontra facilmente. Mas ameeeeeei a imagem que conseguimos captar.


este aqui, chamam de coquinho. típico da região. Quando voce o prova, a sensação é de estar comendo um doce de côco, não o côco em si, puro e simplesmente. É tãããão maravilhoso. Acredito que este, só vindo a bahia mesmo, hahahahah




ESta é a maravilhosa e absoluta, GRAVIOLA! Meninas, sou doidinha nessa fruta. A sua polpa geladinha, é o nectar dos deuses...Como é boa!



Bom, aqui entra as especiarias baianas. O povo baiano é dooidinho por tempero. Quentro é em tudo!!!! O corante é uma marca das comidas baianas. Encontramos também uma grande vqariedade de pimentas, eespeciarias.



Este é conhecido de guerra,o AIPIM. Gente, aqui em cada esquina voce encontra e o que o povo nordestino consegue fazer com ele, é impressionante! Se aproveita tudo, mas TU-DO mesmo!!!




Alguns derivados da mandioca: o pó fino é a goma da mandioca, que se faz o famoso biju. O biju pode ser doce ou salgado, e eu, Paulista digo: QUEM PROVA VICIA,HAHAHAHA....O farelo se faz bolos e tortas, entre outras zilhões de coisas. SE faz este biju seco e grosso, como esta nos saquinhos a venda, que costuma-se comer com manteiga. Com a folha demandioca se faz pratos como a manissoba, prato feito com ela e mais carne seca, de porco, linguiça caçabresa...Era tb comiga de escravos. Hoje, é um dos pratos da culinária baiana mais apreciados. E EU APROVO!!! BOM DEMAAAAAAAAAAAAAIS!


Temos aqui o maxixe, para quem não conhece. Muito usado em carnes de panela, refogadas. também é bastante feito com camarão defumado.


Aqui temos o tamarindo que se encontra em abundância por aqui tb. O suco é uma delícia. Fruta bastante azeda, para quem não conhece.

Aqui, são duas espécies de coquinhos diferentes. Se como o recheio do mesmo. Muito bom.




Como não podia ficar sem, o CÔCO VERDE. Em cada esquina da bahia que se vá, nao pode faltar um carrinho para vender água de côco. Na feira é que não poderia faltar


E os mineiros que me desculpem (calma amores, sou filha de mineiros E NASCIDA EM SAMPA, hahahah), mas o queijinho QUALHO É DO NORDESTE.HAHAHAHA. Gente, e eles o fazem tb com especiarias: Com ervas, com pimenta, com especiarias ou apenas o qualho...É UMA DELICIAAAAAAAAAA!

Esta é a beba, uma frutinha típica nordestina, e tb muito encontrada no cerrado.



E estes são uns amendoins que eu encontrei na Bahia inteira...Eles cozinham o amendoim com casca e tudo, na água, limão e sal. Qdo voce abre, eue émacio e temperado na medida certa. Maravilhoso, muito bom mesmo!!!

Esta foto, quis questão de mostrar a voces:Olha o preço aqui do melão: 0,50 centavos!!!! Beeeeeeeeem diferente de outras regiões do brasil!!!!





E esta senhora é a que falei no início deste post, que pediu para que fotografasse seus abacaxis. É tb dona desta barraca de legumes, e de uma simpatia sem igual. Seu nome? Dona Arlinda, e trabalha na feira desde menina!!!!


Deixo aqui, uma última imagem: a de um pedaço desta feira. POis nem o mercadão central de São Paulo atinge metade da dimensão desta feira! É a maior que já vi em toda minha vida!!!!


E garanto a voces, se vierem a Bahia, poderão ver toda diversidade que o estado proporciona. Tudo isso regado a simpatia e um grande prazer em servir! Entenderá por que aqui se diz: SORRIA, VOCE ESTA NA BAHIA!!!!!

ESPERO QUE TENHAM GOSTADO.
UM ÓTIMO INICIO DE SEMANA A TODOS...