CREME DE CAFÉ COM PLACA DE CHOCOLATE...VAI AÍ?

A pergunta é: quem não gosta de uma bela sobremesa? POis é, difícil resistir. na terça, na busca de uma sobremesa diferente encontrei esta aqui, que fiz, testei e aprovei. Meninas, é um crime. Sem falar que é super rápidinha de fazer e fica DOS DEUSES. Por isso, resolvi postar aqui, e sempre postarei agora receitinhas, e aceito sogestões. Eu amo cozinhar, por isso, aceito sempre receitas exclusivas. Então, aí vai!

Ingredientes:
250 g de creme de leite fresco
7 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de café solúvel
3 colheres (sopa) de cacau em pó
100 g de chocolate meio amargo
50 g de chocolate branco

Modo de Preparo:
Bata na batedeira o creme de leite, o açúcar e o café solúvel, até obter um chantilly. Antes de terminar de bater, adicione 2 colheres (sopa) de cacau. Reserve na geladeira. Pique separadamente os chocolates meio amargo e branco e coloque em 2 tigelas refratárias. Leve ao fogo em banho-maria até derreter. Mexa o chocolate meio amargo com uma espátula e espalhe numa superfície de mármore. Por cima, distribua o chocolate branco e deixe esfriar até ficar firme. No momento de servir, distribua o creme de café em taças ou em pratos de sobremesa e acompanhe com o chocolate preto e branco quebrado em formas irregulares. Polvilhe o cacau em pó restante e, se preferir, decore com folhas de hortelã ou com grãos de café torrado.

Fonte: Revista Menu


MENINAS, SEI QUE É CALÓRICO E TALS, HAHAHAHA...MAS UM DIA NAO VAI MATAR. TESTEI E APROVEI...É DE MORRER, HAHAHAHAHAH